Bij de Pannekoekenbakker in Heerle stap je terug in de tijd! In het in 2008 volledig gerestaureerde voormalige café De Roskam kun je, onder de eeuwenoude balken, plezier beleven van de al even eeuwenoude ambachtelijke traditie van de pannenkoek. Voor de jongste kinderen zijn er speciale kinderpannenkoeken om de kleine honger te stillen. Het restaurant biedt ook speciale themakinderfeestjes en een ontspannen huifkartocht met pannenkoek aan.
De Pannekoekenbakker beschikt over een groot eigen parkeerterrein en ook oplaadpunten voor elektrische fietsen zijn aanwezig. In het restaurant staat sfeer en Brabantse gezelligheid voorop. Ook trouwe viervoeters zijn van harte welkom.